Le senjed est un fruit séché provenant de l'arbre Cornus mas, également connu sous le nom de cornouiller jaune. Souvent utilisé dans diverses traditions culinaires, ce fruit a une saveur sucrée et légèrement acidulée similaire à celle des figues séchées.
Le senjed est souvent apprécié comme un en-cas sain, mais il peut également être ajouté aux salades, aux desserts et même aux plats salés pour leur donner une touche de saveur unique. Le fruit est connu pour ses nutriments, notamment ses vitamines, ses minéraux et ses antioxydants, ce qui en fait un complément précieux à un régime alimentaire équilibré.