Persische Gewürzmischung - Ghormeh sabzi
Persische Gewürzmischung - Ghormeh sabzi

Persische Gewürzmischung - Ghormeh sabzi

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Ghormeh Sabzi ist ein traditionelles persisches Gericht, für das eine spezielle Gewürzmischung verwendet wird. Diese Gewürzmischung enthält alle wichtigen Kräuter und Gemüse, die für dieses besondere Gericht benötigt werden, wie Spinat, Koriander, Petersilie, Lauch und andere aromatische Kräuter. Sie wird oft als Grundlage für den schmackhaften Eintopf verwendet, zusammen mit Fleisch, Bohnen und Gewürzen. Ghormeh Sabzi ist für seinen intensiven, würzigen Geschmack bekannt und ist ein unverwechselbares Merkmal der persischen Küche.

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Zutaten: Petersilie, Lauch, grüner Knoblauch, Korianderblatt, Spinat und Bockshornkleeblatt

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