Sohan is een traditionele zoete lekkernij uit zowel Afghanistan als Iran. Deze delicatesse wordt gemaakt van tarwespruiten, bloem, eierdooiers, rozenwater, suiker, boter of plantaardige olie, saffraan, kardemom, en fijne snippers amandel en pistache. Sohan vormt de perfecte aanvulling op een kopje thee. Met slechts een paar hapjes geniet je al van deze heerlijke lekkernij.