عناب - عناب

العناب، المعروف أيضًا باسم العناب، هو ثمرة من شجرة العناب، وتسمى أيضًا التمر الصيني. تنمو هذه الشجرة في المقام الأول في المناخات الدافئة وموطنها الأصلي أجزاء من آسيا، بما في ذلك الصين وكوريا واليابان وأجزاء من الشرق الأوسط.

تنتج شجرة العناب ثمارًا صغيرة مستديرة تكون خضراء في البداية وتتحول إلى لون أحمر عميق بعد النضوج. هذه الفواكه لها طعم حلو وملمس يشبه التفاح. فهي غنية بالمواد المغذية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة، مما يجعلها شعبية كوجبة خفيفة صحية.

تم استخدام ثمار العناب لعدة قرون في ثقافات مختلفة لقيمتها الغذائية ومذاقها. فهي تؤكل طازجة ومجففة وتستخدم في الحلويات وتحول إلى العصائر وحتى تستخدم في الطب التقليدي لفوائدها الصحية المزعومة.